Recettes

Roulé de saumon au cœur de choucroute et lard fumé

Strudel de sandre à la choucroute crème moutarde

Gratin de choucroute au munster

Salade de choucroute crue au miel de sapin d'Alsace et carvi grillé

Pièces de boeuf Burehof sur lit de choucroute d'Alsace et légumes croquants

Choucroute garnie aux poissons

Choucroute d'Alsace rémoulade

Confit d'oie à la choucroute d'Alsace

Salade de choucroute d'Alsace au foie gras Gänzeliesel

Salade de choucroute d'Alsace carpaccio de noix de Saint Jacques au cumbava

Boudin sur lit de choucroute d'Alsace

Choucroute d'Alsace en mouclade

Découvrez de nombreuses autres recettes à base de choucroute : www.alsace-qualite.com/recettes-de-qualite
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